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正宗东坡肉的配方最新版_东坡肉在家简易做法(2024年11月实测)

内容来源：黄庄图库所属栏目：导读更新日期：2024-11-28

正宗东坡肉的配方

端午节选粽子礼盒？成都南台月礼盒推荐端午节快到了，送礼选粽子礼盒是个不错的选择！成都的老牌南台月粽子礼盒，已经有29年的历史了，味道和颜值并存，精致典雅，送人自用都很合适。蒸蒸日上口味推荐东坡肉粽：源自眉山东坡肉的传统配方，经过36道工艺，文火慢炖，味道馥郁独特。酥烂不碎，香糯不腻，搭配粒粒沙软红豆，口感细腻，层次丰富。红豆腊肉粽：川式农家腊肉馥郁香浓，搭配粒粒红豆，沙滑细腻，轻轻咀嚼，香绵萦绕，丝丝入扣。山海口味推荐烧椒肉粽：采用新鲜二荆条辣椒，经过炙烤降低辛辣，增添糊香。调和菜籽油反复研磨捶打后，激发鲜香复合滋味，微辣回甘，开胃爽口。粉蒸肉粽：肥瘦相间的五花肉与油润米粉融入绵软糯米，辅以川菜之魂郫县豆瓣，包制成咸鲜香辣的粉蒸肉粽，绵软适口，回味悠长。其他口味推荐五彩纳吉：五彩斑斓的外观，寓意纳吉祈福。祈福点月：寓意祈福的点月口味，适合送礼。无论是自己享用还是送礼，南台月粽子礼盒都是一个不错的选择。端午节的氛围和美味，从这里开始！

五一带你畅享杭州美食，不看后悔！杭州，这座被誉为“人间天堂”的城市，不仅风景如画，更有着丰富的地方美食。五一小长假，来杭州一定要尝尝这些地道美食！ 𐟍䠩𞙤𚕨™𞤻 这道菜以龙井茶为配料，虾仁白嫩，茶叶翠绿，色泽淡雅，味道清口。虾仁富含蛋白质，健康又美味。 𐟐Ÿ 西湖醋鱼杭州饭店的传统名菜，鱼肉嫩美，带有蟹味，酸甜适中，是蛋白质含量高的健康选择。 𐟍𐠥—宋定胜糕这款糕点外层是精制的香米和糯米粉，内含豆沙馅，中间有少量的白糖和桂花，香糯可口，甜而不腻。 𐟥頤𘜥ᨂ‰ 正宗的东坡肉色泽红亮，味醇汁浓，入口肥而不腻，是杭州的传统美食。 𐟍œ 片儿川杭州最具名声的汤面小吃之一，主要配料有雪菜、笋片和瘦肉丝，面条劲道爽口，汤底鲜香丝滑。这些美食不仅美味，而且健康，是来杭州旅行的不容错过的体验。

𐟍– 南乳汁东坡肉，美味秘诀大公开！𐟑颀𐟍𓊦ƒ𓨦在家也能做出色香味俱全的南乳汁东坡肉吗？𐟤䠨𗟩š这个简单又美味的秘制配方，让你的味蕾在每一口咀嚼中感受到满满的幸福感！ 𐟍𒠩㟦准备：五花肉冰糖香叶桂皮干辣椒八角姜葱南乳啤酒 𐟔堧ƒ𙩥ꦭ婪䯼š 1️⃣ 将五花肉洗净后，放入冷水锅中，加入姜、葱和料酒，煮至肉质酥烂，大约30分钟。待肉质熟透后，捞出切块，并用棉线扎紧。 2️⃣ 在热锅中加入冷油，放入冰糖，炒至糖色出现。然后倒入开水，搅拌均匀后煮开。准备砂锅，放入葱姜垫底，接着放入五花肉（皮朝下），并加入香叶、桂皮、干辣椒和八角。 3️⃣ 调制酱汁：在锅中加入生抽、老抽、蚝油、南乳和南乳汁，再倒入啤酒，确保酱汁覆盖五花肉。 4️⃣ 将锅中的酱汁和五花肉一起转入砂锅，大火煮开后转小火慢炖2小时。最后撒上少许葱花，即可享用。这道南乳汁东坡肉，肥而不腻，入口即化，是家庭聚餐的绝佳选择。𐟑袀𐟑颀𐟑碀𐟑栥🫥Š覉‹试试吧，让你的家人也享受到这份美味！

惠州东昌餐馆，电影取景地！ 𐟎젤𚔤𘀥‡期，电影《扫黑ⷥ†𓦈˜》在全国上映，由姜武、张颂文、金世佳等明星主演。你知道吗？这部电影的拍摄地点竟然都在惠州！ 𐟎젥…𖤸�Œ东昌餐馆是电影的一个重要取景地。这家餐馆位于惠州，历史悠久，已有20多年的历史。经过重新装修，店面宽敞明亮，2楼还有包间，非常适合家庭聚餐。 𐟍𝯸 这里的菜品也很有特色，不仅提供早茶，还有各种中餐。以下是几道推荐的菜品：乡下稻草肉（东坡肉）：用猪肉炖制而成，肥而不腻，色香味俱佳。东昌八珍扒鸭：八味山珍与本地水鸭以传统古法烹制，咸香浓郁，回味无穷。古法盐焗鸡：选用本地产放养的鸡，传统古法配方制作，味香浓郁，皮爽香滑。东江酿鲮鱼：将鱼肉、骨刺剥离后，加入极细碎的马蹄和冬菇，再油锅煎炸，鱼肉鲜嫩可口，营养丰富。 𐟌€ 东昌餐馆不仅是惠州的老字号，更是传统惠州老味道的代表。如果你来惠州，不妨来这里尝尝地道的惠州菜，感受一下电影中的场景。赶紧来东昌餐馆干饭吧！

上海当地人推荐的5⃣家美食店在上海生活一段时间，整理出我觉得可以去试试的美食，不踩雷，有新江浙菜也有成都抄手，建议收藏❤️ 1⃣钱塘秋荷ⷦ–𐦱Ÿ浙菜人均110𐟒𘊨🙥𚗧š„秋荷烤鸭每次都能满足我的味蕾，皮脆肉嫩，搭配秘制酱料，特别好吃。荷香东坡肉肥而不腻，入口即化，传统江浙菜的代表。龙井虾仁清新爽口，虾仁鲜嫩，龙井茶香气十足。钱塘石锅蛙的蛙肉细嫩，石锅锁住了鲜味，麻辣鲜香。 2⃣人和馆人均203𐟒𘊤𚺥’Œ馆的金牌红烧肉是老上海的味道，色泽红亮，肥而不腻，入口即化。本帮熏鲳鱼外皮酥脆，肉质鲜嫩，熏制得恰到好处。特色糟四宝是传统与创新的结合，四种食材的入味让人停不下来。 3⃣ACME PIZZA 人均78𐟒𘊁CME PIZZA的薄饼酥脆，配料新鲜，口感丰富，适合各种口味的朋友。无论是海鲜或肉类的搭配，都能找到喜欢的口味。 4⃣贝臻屋海鲜碳烤ⷧƒ䦴𛩳— 人均156𐟒𘊧ƒ䦴𛩳—外皮焦香，内里鲜嫩多汁，鳗鱼的鲜美被烤得恰到好处。牡丹虾新鲜弹牙，简单烹饪就很好吃。烤牛舌和和牛烤肉都是必点，肉质细腻，入口即化。生蚝肥美，搭配柠檬汁和特制酱料，口感很棒。 5⃣三喜成都抄手担担面人均36𐟒𘊤𘉥–œ成都抄手担担面的酱料调味很正宗，麻辣中带一丝甜，真的很上瘾。红油抄手的红油香气扑鼻，抄手皮薄馅足，汤汁四溢。麻辣牛肉面牛肉块大且嫩，面条劲道，汤底麻辣鲜香。 #上海美食推荐 #新江浙菜# #成都抄手# #老上海美食# #海鲜烤肉# #抄手担担面# #美食必吃#

𐟍–东坡肉秘制配方大揭秘𐟔 𐟎‰想要制作出美味的东坡肉吗？快来看看这个绝妙的秘制配方吧！𐟑‡ 𐟌Ÿ食材准备：五花肉、冰糖、香叶、桂皮、干辣椒、八角、姜葱、南乳、花雕酒。 𐟑颀𐟍𓥈𖤽œ步骤： 1️⃣ 五花肉洗净后冷水下锅，加入姜葱和料酒煮熟，大约30分钟，筷子能插穿肉块即可。捞出后洗净切方块，并用棉线捆扎。 2️⃣ 热锅冷油，放入冰糖炒出糖色，倒入开水搅拌均匀煮开。 3️⃣ 砂锅放入葱姜垫底，再放入五花肉（皮朝下），加入香叶、桂皮、干辣椒、八角。 4️⃣ 倒入秘制酱汁：生抽1匙、老抽1匙、蚝油1匙、南乳2块、南乳汁1匙，再倒入花雕酒，使糖色水没过五花肉。 5️⃣ 大火煮开后转小火煮2小时，即可出锅摆盘！𐟎‰ 𐟘‹这款东坡肉肥而不腻，入口即化，咸甜适中，超级下饭！快来试试吧！

郑州美食并非荒漠‼️必吃的5️⃣家店推荐 𐟒⩃‘州的美食选择真是让人期待！作为一个在郑州生活了多年的吃货，我整理了几家我和朋友们常去的美食店，绝对不会踩雷𐟑 1️⃣螺专甲柳州螺蛳粉这家店的螺蛳粉每次都能满足我的味蕾，汤底特别鲜美，配料也很丰富，吃上一碗特别满足。 2️⃣阿甘东坡肉东坡肉的肉质很嫩，酱料也很特别，吃起来特别香。每次去都忍不住多点几份，配上米饭特别好吃。 3️⃣东城火锅店这家火锅店的火锅底料很鲜，食材也很新鲜，和朋友们一起去吃，特别热闹，吃得很开心。 4️⃣客家菜馆这里的客家菜种类很多，味道也很正宗，特别喜欢他们的炒米粉，简单却很有家的味道。 5️⃣张老炝方城炝锅烩面炝锅烩面的面条很劲道，配料也很丰富，特别是他们的酸菜，酸酸的特别开胃。 #郑州# #郑州美食# #郑州必吃# #美食推荐# #城市美食# #吃货必备#

𐟍–东坡肉中央厨房秘制配方𐟍– 𐟎‰想要制作美味的东坡肉吗？来看看我们的中央厨房配方吧！𐟑‡ 𐟌Ÿ原料：中方肉100斤净肉，保证新鲜无杂质。 𐟧‚配料：盐150克，为肉质增添底味；味精150克，提升鲜美；红糖1.5斤，冰糖1.4斤，为肉质增添甜蜜；生抽2斤，老抽450克，增香提色；黄酒15斤，白酒300克，去腥增香；食用油2斤，保持肉质鲜嫩；姜1.5斤，葱1斤，蒜头1.2斤，为菜肴增添香气；干辣椒300克，八角12克，桂皮20克，为肉质增添层次。别忘了加入50斤水哦！ 𐟑颀𐟍𓦌‰照这个配方，你也能成为东坡肉大师！快来试试吧！𐟍𝯸 𐟒ᥰ贴士：烹饪过程中要注意火候控制，避免肉质过火变老。享受烹饪的乐趣吧！𐟥𓀀

秋天的美味：许村的红烧卤味嘿，朋友们！秋天到了，是时候享受那些让人垂涎欲滴的美食了！今天要给大家推荐的是海宁许村的特色红烧卤味，绝对是让你大快朵颐的好选择。首先，红烧羊肉绝对是主角，肥瘦相间，入口即化，绝对是肉食爱好者的心头好。东坡肉也是一大亮点，肥而不腻，入口即化，每一口都是满满的幸福感。卤鸭也是不容错过的美味，鸭肉鲜嫩，卤汁浓郁，简直是下饭神器。这些美食不仅仅是味道好，更承载着许村本地人的生活记忆和文化传承。每一家卤味店都有自己的独特配方和做法，吃起来不仅有味道，更有情感。所以，赶紧约上三五好友，一起去许村尝尝这些美味的红烧卤味吧！让生活被热爱的人和事填满，享受每一个美好的瞬间。

莫干山必吃美食清单，本地人亲测推荐！暑假里最幸福的事，莫过于躲进山里避暑，和朋友们一起大快朵颐！这次我们选择了莫干山，住宿在山脚下，而餐厅则是当地颇有名气的有机餐厅——老方家！老方家的名字听起来就特别亲切，我们到餐厅后才知道，这里真的是名不虚传！餐厅内部宽敞明亮，还有一个超大的露台，可以一边品尝美食，一边享受凉爽的山风。如果不喜欢吹风，二楼靠窗的位置也很棒，整块落地窗让莫干山的美景尽收眼底，吃饭的体验简直不要太好！必吃菜品推荐：老方家精炖老母鸡汤 𐟐” 他们家的鸡是农家散养的，吃谷物长大，鸡肉香甜，炖的时间很长，不放鸡精味精，鸡汤原汁原味，香甜可口，简直能治愈灵魂！鱼头煲 𐟐Ÿ 用的是莫干水库的鱼，鱼肉鲜嫩入味，配料有咸菜豆腐和小河虾，让鱼的鲜味更上一层楼，鱼汤拌饭简直一绝！方师傅油爆虾 𐟦 用的是山林池塘的河虾，小虾肉质嫩滑，活虾现做口感极佳，爆炒后更入味。干锅黄牛肉 𐟥銠牛肉肉质嫩滑，搭配微辣的干锅口感超棒，回味无穷！酱爆牛蛙 𐟐𘊠 牛蛙现杀，肉质弹嫩，经过大火爆炒保留肉质细嫩的同时还很有嚼劲。东坡肉炖笋干 𐟍𒊠 笋干选用莫干高山小年笋，东坡肉选用带骨五花肉，笋干嫩滑，搭配东坡肉后既有笋干的口感又有东坡肉的香味，非常下饭的一道菜。哈哈哈，好吃的菜实在太多啦，这次只点了这6个！下次再吃了别的菜再来分享给大家~