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正宗烤猪蹄的配方做法直播_适合和猪蹄一块炖的菜(2024年11月看点)

内容来源：黄庄图库所属栏目：新闻更新日期：2024-11-28

正宗烤猪蹄的配方做法

「美食超话」我妈的秘制配方！！𐟑𐟏𛥥𝥐ƒ到𐟒姃䧌꨹„儿！Q弹软糯！外皮酥香！皮香肉糯，外皮脆脆焦焦，香辣过瘾，比烧烤店的还好吃，口水都要流出来了，赶快安排起来~ - 𐟍𒩣Ÿ材猪蹄、桂皮、花椒、八角、香叶、冰糖、黄豆酱、南乳、烧烤粉 - ⭕做法 1⃣️准备配料：桂皮、花椒、八角、香叶、姜片、蒜头、冰糖，猪蹄冷水下锅加入姜、葱、料酒焯水 2⃣️焯过水的猪蹄洗净下锅，倒入配料，倒入生抽5匙、老抽5匙、蚝油1匙、黄豆酱1匙、南乳两块、料酒2匙、盐1匙 3⃣️倒入没过猪蹄的水大火煮开后转小火煮80分钟，烤盘铺上锡纸，底部刷上一层油，猪蹄放在烤盘上 4⃣️预热烤箱220度烤20分钟，取出猪蹄撒上烧烤粉，放入烤箱再烤5分钟，拿出装盘就可以了~ - 这个烤猪蹄香辣入味，满满胶原蛋白，皮香肉糯，焦香入味，姐妹们快来试一试~ 「草莓的美食日记本」「烤猪蹄」「美食日常」

香嫩烤猪蹄的做法猪蹄洗净，冷水下锅，加入葱姜、料酒焯水去腥。捞出后放入卤料锅中，卤料包含桂皮、八角、花椒、生抽等，小火慢炖约两小时至猪蹄软烂。捞出沥干，在表面均匀刷上蜂蜜、撒上烧烤料。放入预热好的烤箱，以 200℃烤制 15 - 20 分钟，期间翻面一次，直至表面金黄酥脆，滋滋冒油。这样烤出的猪蹄，外皮焦香，内里嫩滑，满满的胶原蛋白，咬上一口，唇齿留香，是不可多得的美味小吃。

空气炸锅版烤卤猪蹄，简单又美味！今天在山姆会员店买了一只卤猪蹄，打算用空气炸锅来做。没想到，效果真的超棒！𐟑 首先，把猪蹄放进空气炸锅，180度烤7分钟，然后翻个面，再烤7分钟。这样烤出来的猪蹄，表皮金黄酥脆，里面的肉质却软糯多汁，简直让人欲罢不能！𐟤䊊而且，自己在家做，成本也低。山姆会员店的卤猪蹄只要69.9元，比起外面动辄25元一份的烤猪蹄，简直是性价比之王！𐟒𘊊至于辣椒粉和烧烤料，超市里都能买到，非常方便。大家不妨试试这个简单又美味的做法，保证你也会爱上它！𐟘‹ 快来试试吧，让你的味蕾享受这份独特的美味！𐟑

懒人必备：超简单烤猪蹄做法 𐟐𗥜覗妜쯼Œ牛头店的猪蹄子只要100日元（不含税），一根！不过要去的晚的话，前蹄基本被挑走了。刚开始写反了，多亏姐妹提醒。 𐟍쥜褸Š野的アメ横，有一家物产店卖的剁好的猪蹄子，一盒几百日元。可以说是为数不多的跟国内物价比相反的食物了！想想国内某蹄大作，半块猪蹄就卖小二十块，本贫民窟女孩当即表示，在日本吃猪蹄简直是赚到了！ 𐟍–然后我又特别懒，做一次猪蹄的成果能吃好几天。分享下我穷凶极饿的日常：【烤猪蹄本体】去猪毛：拿火燎，有喷枪最方便了！没有就架灶上。燎完洗一下就好了。焯水：放葱姜料酒凉水下锅焯水，撇浮末。煮猪蹄：在电饭锅底放好葱蒜香叶花椒大料、生抽老抽糖和其他自定义调味料（我自己喜欢放一点十三香，腐乳汁）。把刚刚的开水和猪蹄一起倒进去。低保温：煮一小时，不开盖放一宿（6小时左右）低保温。烤猪蹄：捞出来进烤箱，烤15分钟后拽出来，从电饭锅里蘸点油刷上，再撒烧烤料（我是用芝麻孜然粉辣椒粉和一点点盐，不知道如果有花生碎会不会更好吃），再烤十分钟。【煮完剩下的料汁】高汤：过滤一下留高汤，冻起来做卤肉麻辣烫之类的。猪油：放凉后把表面凝固的猪油挖出来炒青菜用。做一锅基本能解决一人儿三天的饮食问题，简直是懒人福音！

烤箱烤猪蹄，美味到让你停不下来！有没有喜欢猪蹄的小伙伴？猪蹄富含胶原蛋白，对皮肤和身体都超级好！之前一直喜欢清炖猪蹄，这次决定试试用烤箱烤猪蹄，结果出乎意料的好吃！今天就来分享一下我的做法，大家一定要试试哦！配料准备 𐟥㊥𐏧Œ꨹„两只（买的时候让师傅帮忙剁成小块）自家卤料一袋姜片少许蒜末洋葱料酒生抽单晶冰糖少许香料少许（可以买配好的香奈八角）做法步骤 𐟑颀𐟍𓊥䄧†猪蹄：先把猪蹄放入冷水中，加入料酒和姜片，水开后捞出来再清洗一下血水。煮猪蹄：我用电饭煲焖煮了两个小时，但发现猪蹄还是有点硬，后来直接换到锅里大火煮了四十分钟左右。建议大家直接用大锅焖煮，大火煮，中途加一点生抽。冰糖我没有炒化，直接在电饭煲焖煮的时候加进去，颜色也很漂亮。焖猪蹄：猪蹄煮软后，关火闷了十分钟左右，让猪蹄更入味。然后捞起来铺在烤盘上，撒上一些辣椒粉、花椒、蒜末和洋葱。烤猪蹄：烤箱上下档一起180度预热五分钟，然后放入铺好的猪蹄，同样180度烤25分钟。这个时候可以看到猪蹄开始滋滋冒油。25分钟后将猪蹄翻面，再用200度左右烤10分钟。最后出锅撒上芝麻，香喷喷的烤猪蹄就完成啦！小贴士 𐟓 每个烤箱的温度和时间可能会有差异，大家自己烤的时候要注意观察哦。烤猪蹄最好当天吃完，第二天皮会变得特别硬。这样做出来的烤猪蹄，皮入口即化，肥而不腻，真的是超级好吃！赶紧试试吧！

在家做烤猪蹄，简单又美味，绝对让你上瘾！ 𐟍– 每次走在街上，看到那些烤得金黄酥脆的猪蹄，我都忍不住要买上一份。那滋滋作响的烤架，香气扑鼻的猪蹄，真是让人垂涎欲滴。其实，自己在家做烤猪蹄，不仅简单，而且味道绝对不输外面卖的！今天就来分享一个超级美味的烤猪蹄做法，保证你吃了还想吃！材料准备猪蹄2个生姜一块花椒一小把八角一小把大蒜半头料酒2汤勺味极鲜酱油2汤勺蚝油1汤勺甜面酱半汤勺盐少许冰糖少许小葱2根清水适量孜然粉少许辣椒粉少许食用油少许制作步骤准备工作：先把每个猪蹄切成大小相近的四块，然后过沸水，冲掉浮沫，控干水分。这个步骤很重要，能让猪蹄更入味。炒香料：炒锅烧热，加少许食用油，放入姜片、蒜片、花椒、八角煸出香味。这个时候厨房里已经香气四溢了。翻炒猪蹄：加入猪蹄翻炒，再依次加入料酒、味极鲜、蚝油翻炒。这个时候猪蹄已经开始变色了。加入甜面酱：接着加入半勺甜面酱，虽然没有也可以不加，但个人觉得加点甜面酱更好吃。炖煮：倒入适量清水煮开，然后倒入砂锅，加少许冰糖和香葱，炖至筷子可以轻松插入。出锅前根据自己口味适量加盐。烤制：炖好的猪蹄捞出，稍微晾一会儿，免得滴汤汁。然后把猪蹄放入烤网，送入空气炸烤箱，选择空气炸功能，190度15分钟。如果是其他烤箱，请自己酌情增减时间和温度。最后一步：出炉前3分钟撒少许孜然粉和辣椒粉，味道更好哦！小提示空气炸烤箱非常快，如果是别的烤箱，请自己酌情增减时间和温度。 𐟍𔠨🙦 𗥁š出来的烤猪蹄，外酥里嫩，一点不腻，超级好吃！赶紧试试吧，保证你吃了还想吃！

自制香辣烤猪蹄，简单又美味的家常做法你有没有试过自己在家做烤猪蹄？如果没有，那你真的错过了一道美味！今天我就来分享一个超级简单又好吃的香辣孜然烤猪蹄做法，保证你吃了还想吃！首先，我们需要准备一些材料：炖猪蹄料：徐宅ⷧ𚢧ƒ穅𑦲𙣀蚝油、料酒、白糖烤猪蹄料：孜然粒、孜然粉、辣椒粉、白糖、盐接下来，我们来看看具体步骤：准备工作：先把猪蹄洗干净，切成块。然后在锅里加水、猪蹄和料酒，焯水后捞出来，再用清水洗干净备用。炖猪蹄：锅里倒油，油热了之后放入猪蹄，加入红烧酱油、蚝油、料酒和白糖，翻炒均匀直到猪蹄上色。接着加水，水量要没过猪蹄，大火烧开后转小火慢炖，最后大火收汁。烤猪蹄：把炖好的猪蹄取出来，放在烤盘上。找一个干净的碗，加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、白糖和一点点盐，搅拌均匀后洒在猪蹄上。烤制：烤箱预热几分钟，把猪蹄放进去，温度调到180度，烤10分钟就可以了。记得自己控制烤箱的状态哦！这样做出来的烤猪蹄，炖得软烂脱骨，鲜香入味。再撒上烧烤料烤一下，简直香到不行！每次啃一个猪蹄，真的超级过瘾！这道菜不仅简单易做，而且味道绝对不输烧烤摊。自己在家也能做出这么美味的烤猪蹄，赶紧试试吧！

东营一日游：美食与海钓的完美结合𐟌Š𐟦€ 东营，一个让人一见钟情的地方。从淄博出发，只需两个多小时的车程，就能抵达廷梅孤岛大盘鸡。这里的盘鸡配上手擀面，汤汁浓郁，美味至极！餐后，继续前行至孤东海堤。提前准备好小竹竿、绳子和生鸡腿，体验了一把钓鱼的乐趣。在海边吹着海风，感受着钓鱼的快乐，整个人都放松了下来。晚上，来到垦利，在老李头农家菜享用了钓到的螃蟹。这里的烤猪蹄也非常美味，老板娘热情好客，还介绍了当地对小海螃蟹的生腌做法。虽然因为行程安排，选择了普通的辣炒，但依然让人回味无穷。期待明天的探险之旅！

太阳家猪蹄：辣汤猪蹄让你吃到舔手指！这家主打猪蹄的餐厅真的太惊艳了！猪蹄的做法多种多样，每一种都让人欲罢不能。满满的胶原蛋白，真的是好吃到爆！ 𐟐–店名：太阳家猪蹄ⷥ𘃨𝦂𗥰酒馆 𐟓位置：兴阳路247-29号商铺菜单推荐𐟥⊊𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 【太阳家辣汤猪蹄𐟐–】这个强烈推荐！也是店里的招牌菜。辣味十足，猪蹄被切成小块，非常入味。里面的配菜也很丰富，包括年糕、鱼饼、豆芽、鸡蛋等等。【太阳家碳烤五花肉𐟥飀‘ 全都是厚切的五花肉，真的很良心。搭配调好的韭菜一起吃，解腻效果一流，爱了爱了。【太阳家酱猪蹄𐟐–】这个酱猪蹄简直吹爆！看着就让人流口水，软糯香鲜，特别入味。【碳烤猪蹄𐟐–】香气扑鼻，好吃到舔手指。撒上满满一层孜然粉和辣椒粉，食欲瞬间被勾起，什么减肥全都抛在脑后。【韩式炸整𐟍—鸡】一整只鸡吃起来超级满足，已经被炸得金黄，外酥里嫩，鸡肉咬开还有爆汁，嫩到不行。【碳烤𐟐™章鱼爪】章鱼爪肉质厚实，更加有嚼劲，沾上酱料后好吃到根本停不下来。爱吃猪蹄的姐妹们，闭眼冲就完事了！

开店必试！香辣烤猪蹄招牌菜做法想要开店的朋友们，这道香辣烤猪蹄绝对是你的招牌菜！𐟑颀𐟍𓠨𝯧𓯧š„猪蹄肉，搭配特制的烧烤料，咬一口下去，满满的幸福感！𐟘‹ 𐟍– 食材准备：猪蹄 𐟍𒠥ˆ𖤽œ步骤：先将猪蹄切块，加入葱姜料酒，大火煮沸后撇去血沫，然后清洗干净，沥干水分。接着，将猪蹄放入锅中，加入葱段、姜片、桂皮、八角、花椒、香叶、干辣椒、冰糖，再加入一勺黄豆酱、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺红烧汁和适量盐、鸡精，倒入一碗水中火慢炖1小时。炖好的猪蹄取出，放入空气炸锅，表面喷上少许油，以180度烤10分钟。取出烤好的猪蹄，撒上烧烤料，再烤5分钟，让猪蹄更加入味。这样做出来的烤猪蹄，外皮香脆，内里软糯，再撒上特制的烧烤料，简直是味蕾的狂欢！𐟎‰ 快来试试吧，保证让你的顾客回味无穷！𐟌Ÿ

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