当前位置：网站首页 » 新闻 » 内容详情

豆饼的10个简单做法直播_豆饼的10个简单做法视频(2024年11月看点)

内容来源：黄庄图库所属栏目：新闻更新日期：2024-11-29

豆饼的10个简单做法

家常美食揭秘𐟍𔯼š鸡公煲&炒饭嘿，大家好！今天我要分享一道超级美味的鸡公煲做法，绝对让你一吃难忘！每次朋友来家里吃饭，我都会做这道菜，他们每次都吃得特别开心。特别是那个炒饭，简直是必点项目，我的手都要炒断了！鸡公煲：汤汁浓郁的秘诀首先，选鸡的时候有个小窍门：只买鸡腿和鸡翅，不要买整只鸡。这样做的鸡公煲汤汁会更稀，因为我们要煮豆饼进去。腌鸡：味道入味的关键将鸡腌制半小时以上，我一般会腌3小时，这样味道会更入味。调料包括1勺老抽、2勺生抽、1勺鸡粉、1勺蚝油、1勺香油和0.5勺白胡椒粉。配菜：随意搭配配菜可以根据自己的喜好来选，但尖椒、泰椒、香芹和洋葱是必选的。其他配菜我选了金针菇、豆饼（比老豆腐更有气孔的豆制品，超级赞）、魔芋。炒鸡：香气四溢先将鸡炒干水分，锅边淋入红酒，炒到鸡皮有点焦黄，盛出来备用。然后炒豆瓣酱，炒出红油后倒入葱姜蒜，炒香后倒入鸡肉，再加入洋葱、香芹和尖椒圈翻炒两下。炖煮：香浓入味加入没过鸡肉的啤酒，水开后放入剩余配料，再加一勺生抽和一勺蚝油。煮10分钟左右，开大火收汁，放入香芹叶和泰椒翻炒两下出锅。汤汁浓稠的秘诀如果你想让汤汁浓稠挂汁，可以在腌鸡肉的时候加生粉，或者最后勾个大欠倒进锅里猛火收汁。炒饭：香菇和鸡蛋的秘密炒饭的秘诀是只要放香菇就会很香很香，鸡蛋也是，炒熟特别香。重点是边炒边少量多次放油，不断地蒸发米饭里的水分！如果一次过放很多油，米粒反而会被油封住变得很黏腻，没有一颗颗的感觉。陈肾猪肘西洋菜汤：秋冬必备这道汤的配料写在图片上了，记得提前一晚泡陈皮，泡软后把白色的瓤拿勺子刮掉再拿来煲汤即可。非常适合秋冬季节喝哦！希望大家喜欢这些美食分享，下次朋友来家里吃饭，你也可以试试这些菜谱，保证让他们吃得开心满足！𐟍𔀀

茂名大排档的香煎豆饼角，巨巨巨好吃说到茂名大排档的香煎豆饼角，真的是让人垂涎欲滴，简直是巨巨巨好吃！这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程也非常有趣。今天就给大家分享一下这道菜的详细做法，保证你也能在家做出美味可口的豆饼角。材料准备 𐟥銨𑆩弯𜈧ᬨ𑆨…）3个猪肉末200克马蹄4个（约60克）淀粉（用于勾芡）水青红椒切丝（用于增色提味）步骤一：准备豆腐 𐟍𒊩斥…ˆ，把豆饼用细水流冲洗一遍，然后用手轻轻抹上一层薄盐，腌制10分钟。接着，把豆饼十字交叉切开，用小刀在三角形豆腐最长边的中心切一横，形成一个小洞，但底部要保持完整不断开，这样之后才能填充肉馅。步骤二：制作肉馅 𐟍– 马蹄去皮洗干净后，切成四方块，用刀拍扁，剁碎备用。然后把猪肉末放入碗中，加入切碎的马蹄、1勺生抽、1勺耗油、半勺柱侯酱、少许料酒和砂糖，顺着一个方向搅拌均匀。步骤三：酿制豆腐 𐟍𓊥𐆨𐃥彧š„肉馅填入之前挖好的豆腐坑中，尽量填满，但不要溢出，不然容易裂开。步骤四：初加工 𐟍𓊥𙳥𚕩”…烧热，加入适量的食用油，油温五成热时，把酿好的豆腐轻轻放入锅中，中火煎至底部金黄后翻面，确保豆腐的每一面都呈现金黄色，肉馅熟透。步骤五：回锅焖煮 𐟍𒊥𐆧…Ž好的豆腐移到锅的一侧，利用锅中剩余的油爆香姜片，随后加入适量的水，调入生抽、老抽和糖，轻轻将豆腐推回水中，盖上锅盖，小火焖煮约5-8分钟，使豆腐充分吸收汤汁。步骤六：勾芡 𐟍𒊧”覰𔦷€粉调制适量的芡汁，淋入锅中快速翻炒几下，使汤汁变浓稠，最后撒上切好的青红椒丁，即可出锅装盘。小贴士 ❤️ 挑选豆饼时，选择稍微硬一些的豆腐（方块豆腐干），这样的豆腐不易碎，便于酿制。最好去市场买，保证新鲜。调肉馅时要注意顺一个方向搅拌，这样可以使肉馅更加紧致，不易脱落。焖煮时水量不宜过多，否则会影响豆腐的形态和肉馅的香味。最后的勾芡步骤非常重要，能使汤汁浓郁，更好地附着在豆腐上，提升口感。这道茂名大排档的香煎豆饼角，真的是色香味俱全，赶紧试试吧！保证你也会爱上它！

自制网红仙豆饼，简单又美味！𐟍 ✨ 嘿，大家好！今天我要和大家分享一个超级简单又美味的自制网红仙豆饼的做法。虽然制作过程中可能会弄得满手都是面粉和紫薯，但相信我，最后的成品绝对值得！材料准备首先，我们需要准备以下材料：紫薯：750克糖粉：80克（细砂糖）+50克纯牛奶：一瓶黄油：100克（如果没有黄油，可以用色拉油代替，但黄油会更香哦）低筋面粉：250克玉米淀粉：50克鸡蛋：2颗后期我还加了点芝士，味道更棒了！制作步骤制作皮的部分将两颗鸡蛋打散，放入大碗中。把黄油隔水加热至融化（如果没有黄油，可以用色拉油代替，但黄油会更香哦）。依次加入低筋面粉、玉米淀粉和融化的黄油，再加入50克的糖粉。用手揉成一个面团。这个过程不需要加水，揉好的面团会感觉油比较多。制作馅的部分紫薯去皮，切小块，放锅里蒸熟。蒸熟后的紫薯捣碎，加入50克糖粉。一般来说，紫薯会比黄心红薯干一些，可以加适量的纯奶和炼乳（炼乳加进去会很香，没有也没关系）。搅拌均匀。包馅和烤制大家可以参考我的比例，10克的皮包15克的馅。皮用擀面杖擀成圆形，像饺子皮那样，尽量薄一些。像包包子一样，一个个慢慢包起来。包好以后用平底锅慢慢烤，锅里不用放油，因为我们的皮里已经含有足够的油。一定要用很小的火候，很容易焦掉。最后帮锅里的半成品慢慢翻面烤吧，烤至六面金黄就OK啦。小贴士紫薯的干湿程度不同，可以根据实际情况调整纯奶和炼乳的量。烤的时候一定要小火，避免烤焦。希望大家都能做出美味的网红仙豆饼！如果有任何问题，欢迎在评论区留言哦！𐟍갟’쀀

自制钓鲫鲤草鲢鱼饵料配方，简单又高效！钓鱼这件事，真的是一门综合艺术，天气、技巧、饵料，缺一不可。今天咱们就来聊聊饵料的制作，特别是那些能通杀鲫鲤草鲢鱼的万能饵料。诱饵窝料：大苞米茬子的妙用 𐟌𝊊我钓大鱼的时候，常用的诱饵窝料都是自己泡的。具体做法是：用一斤大苞米茬子，加上80克曲酒和15毫升渔汛1号，混合均匀后密封泡两天。这样泡出来的窝料，小鱼吃不了，专门吸引大鱼。动物的血含有高蛋白，还能增加饵料的味型，简直是钓鱼界的“味精”。钓饵配置：灵活多变，但万变不离其宗 𐟎㊊钓饵的配置也是一门学问。我自己经常配钓饵，有时候也会用商品饵，但其实用什么饵都行，只要鱼喜欢吃。下面分享一个我常用的配方，供大家参考：所需原料： 25% 花生饼 30% 豆饼 15% 麦麸 10% 细玉米渣 10% 小麦面粉 5% 动物血粉 2% 红糖 1% 味精 3% 渔汛号制作步骤：先把花生饼和豆饼分别磨成粉状。把细玉米渣、麦麸、小麦面粉分别炒香晾凉。制作动物血粉有点麻烦，可以用鸡血、猪血或者羊血，新鲜血液凝固后，加点营养快线饮料，放到塑料袋上暴晒三到五天，晒干后粉碎。把所有原料按比例混合均匀，装进袋子里，放到阴凉干燥处保存。小贴士：随取随用，这款饵料鲫鲤草鲢都能钓到！这款饵料真的是万能的，我自己用下来感觉效果不错。大家可以根据自己的情况调整比例，关键是找到鱼喜欢吃的那个味儿。希望这些小技巧能帮到大家，祝大家钓鱼愉快！𐟎‰

如东县｜舅婆家浙菜美食推荐𐟍𒊨🙥𝍤𚎥››海之家商业街A栋的舅婆家，是一家浙菜小餐馆，环境优雅，服务员热情周到，倍感舒心☀️ 𐟏 店铺：舅婆家营业时间：09：00-21：00 𐟍𝦎訍菜品： 𐟌𝣀Œ玉米烙」 𐟦€「咸蛋黄梭子蟹」 𐟐”「地锅鸡贴饼」 𐟐Ÿ「鱼头豆腐煲」 𐟦「上海油爆虾」 𐟐🣀Œ松鼠桂鱼」 𐟐Ÿ「红烧鱼头粉皮煲」：必点，这家的特色是鱼头，有十多种做法 𐟍œ「红汤面」：其他菜品也都不错，性价比真的很高，六大一小点了一桌菜 𐟥Œ杠豆饼」：必点，会让我想念的味道，中间是糯米和缸豆，外脆里糯 𐟦「铁板蒜蓉虾」 #如东县# #舅婆家# #浙菜# #浙菜推荐# #浙菜美食# #舅婆家推荐# #浙菜小馆# #浙菜必吃# @美食探店 @舌尖上的浙菜 @舌尖上的美食 #如东县# #舅婆家# #浙菜# #浙菜推荐# #浙菜美食# #舅婆家推荐# #浙菜小馆# #浙菜必吃# @美食探店 @舌尖上的浙菜 @舌尖上的美食

10元红豆饼做法，香甜软糯低糖低油想要享受香甜软糯的红豆饼吗？这个简单又美味的食谱，让你轻松制作出16个红豆饼，只需不到10块钱！𐟍ꊊ𐟌🠩㟦准备： 200g红豆 200g面粉 2g酵母 2g泡打粉 100g清水 20g玉米油 40g糖粉 𐟍𔠥ˆ𖤽œ步骤： 1️⃣ 将200g红豆洗净后泡水一晚，放入冰箱冷藏室。第二天，将红豆放入电饭煲，加入适量水，选择煮饭模式煮熟。然后，将红豆倒入不粘锅中，加入30g糖粉，小火加热并不断搅拌，炒干水分，直到红豆抱团。冷却后，分成16个小团子。 2️⃣ 将200g面粉与2g酵母、2g泡打粉和10g糖粉混合均匀。然后加入100g清水和20g玉米油，搅拌成絮状后揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，醒发30分钟，分成16个小团子。 3️⃣ 取一个面团，擀平后包入红豆馅，用手的虎口处收圆成球型。将球型面团均匀摆入烤盘中，用盘子隔一层油纸，压扁成饼状。 4️⃣ 烤箱预热后，将烤盘放入烤箱，180度烤10分钟，然后翻面再烤10分钟即可。 𐟍𐠤𘍥ˆ𐱰块钱，你就能自制一大盘红豆饼！自己炒制的红豆馅不甜腻，带有颗粒感，是下午茶的绝佳选择。快来试试吧！

蒙城美食：小鸡叨米与美味家常菜天色渐晚，晚餐时间也随之推移。到达餐厅时，已经接近八点，店内座无虚席。𐟍𝯸 𐟐Ÿ 杂鱼锅：这道菜本身是提前烧好的，后来为了等待客人，又重新加热煮了一会儿，使得味道更加浓郁。鱼肉鲜嫩，但有刺，需要耐心地剥去鱼刺，一口咬下去，那种嫩滑的感觉让人难以忘怀。 𐟥š 凉粉炒蛋：分量充足，味道适中，没有特别的异味，无论是凉拌还是热炒，都能保持不错的口感。 𐟦 酱炒河虾：第一口尝下去，酱香四溢，味道绝佳。但随后可能会觉得有点过咸，尤其是虾头部分，因为酱汁浓郁。河虾的个头适中，搭配烙馍食用是个不错的选择。 𐟍ž 小炒豆饼：有两种做法，这次选择的是简单过油后炒制的方法。豆饼软糯，入口时能感受到豆类的颗粒感。 𐟍ᠦ𒹧‚𘥤稑𑤸𘥭：虽然等待时间较长，导致丸子稍微凉了，但想象中应该是葱香四溢，搭配碳水和油脂，味道会非常美味。 𐟥Ÿ 油洛馍：热腾腾的馍馍，什么都不加也能吃两个。底子焦香，面子软糯，北方人的面食手艺真是让人佩服。 𐟥˜ 红烧三宝：包括牛腰子、鸡腰子以及一种类似牛鞭的食材（可能是蹄筋）。虽然有些食材烀得不透，但搭配馍馍食用，确实别有一番风味。

安徽饭店，地道美食不踩雷安徽饭店是一家传统的餐厅，提供各种地道的安徽美食。我特别喜欢这里的拌拉皮，红烧茄子和椒盐多春鱼 𐟏 店铺：安徽饭店 𐟕™营业时间：10：00-22：00 𐟥⣀Œ拌拉皮」这道拌拉皮是我在安徽饭店的必点菜品之一，口感Q弹，配上特制的酱汁，味道十分地道 𐟍†「红烧茄子」红烧茄子的做法独特，茄子入味鲜嫩，红烧的汁水浸润其中，香气扑鼻，食欲大增。 𐟐Ÿ「椒盐多春鱼」椒盐多春鱼外酥里嫩，鱼肉鲜美，搭配上香脆的椒盐，简直是一绝 𐟥죀Œ黄豆饼炒青菜」黄豆饼炒青菜清淡可口，青菜的鲜嫩和黄豆饼的香脆完美融合，是一道清爽的下饭菜。 𐟥䣀Œ罐装可乐」搭配餐食的罐装可乐，清凉解渴，让整顿饭更加完美。 #安徽# #安徽美食# #安徽饭店# #传统美食# #安徽特色菜# #安徽小吃# #美食推荐# #安徽必吃# #美食分享#

自制淮南牛肉汤，简单又美味的家常做法家里有个安徽的朋友，每次做牛肉汤都能让他回味无穷。今天就来分享一下我家的自制淮南牛肉汤，难度中等，味道还原度8成，绝对让你一喝难忘！材料准备高汤汤底：鸡骨架、牛肉（有条件可以加牛骨）、牛油、姜片、葱段牛肉汤用料：牛肉、豆干丝、干绿豆皮（有条件可以加豆饼）、红薯粉丝、香菜、葱末汤底调味：盐、胡椒粉、糖、鸡粉（可选）卤料包材料：桂皮、八角、丁香、香叶、花椒。有条件可以加干辣椒辣椒油材料：牛油、花生油、干辣椒、干碟、花椒、八角、熟芝麻、盐、糖（没有辣椒油可以省略）制作步骤准备工作：先把鸡骨架、牛肉（或牛骨）、牛油、姜片和葱段放入锅中，煮成高汤。调味：加入盐、胡椒粉、糖和鸡粉，根据个人口味调整。卤料包：把桂皮、八角、丁香、香叶、花椒（有干辣椒的可以加）放入纱布包中，煮成卤料水。牛肉处理：将牛肉切成丝，放入卤料水中煮熟，捞出备用。配菜准备：豆干丝、干绿豆皮（或豆饼）、红薯粉丝、香菜和葱末。组合：将煮好的牛肉、豆干丝、干绿豆皮、红薯粉丝放入高汤中，加入香菜和葱末，煮沸即可。小贴士做饭不需要一直守在锅前，可以趁这个时间做点家务，清理一下鱼缸，或者完成一场面试。这样一道美味的淮南牛肉汤就完成了，赶紧试试吧！

夏天必备！简单又美味的软皮绿豆饼做法每到夏天，我就特别想吃绿豆饼！它不仅清甜解暑，而且做法超级简单，真的是懒人福音。今天就来分享一下这个简单又美味的软皮绿豆饼做法，保证你一试就爱上！食材准备首先，我们需要准备以下食材： 250克绿豆 250克中筋面粉玉米油白砂糖牛奶酵母黄油绿豆馅的制作浸泡绿豆：提前一晚将250克绿豆浸泡好。蒸绿豆：将泡好的绿豆放入蒸锅中蒸50分钟左右，直到绿豆变软。制作绿豆泥：将蒸好的绿豆趁热倒入料理机中，加入50克白糖和30毫升牛奶，搅打成泥。炒绿豆馅：将绿豆泥倒入平底锅中，加入适量黄油，小火翻炒至绿豆馅变得光滑且不粘铲子。然后分成25克一个的小球备用。饼皮的制作混合面团：将250克面粉、30克玉米油、3克酵母、10克白砂糖和120毫升温牛奶混合成团，醒发松弛20分钟。分割面团：将面团分成20克一个的小球，盖上保鲜膜松弛15分钟。包馅和烘烤包馅：将松弛好的小面团压扁，包入一个绿豆馅球，慢慢收口，放入烤盘。烘烤：烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱中层，烤20分钟，中途记得翻面哦！小贴士揉面小技巧：最近我一直在用新一代酵母，真的超级适合新手！揉面轻松，发酵速度快，做出来的面点松软不回缩。绿豆馅的甜度：可以根据个人口味调整白糖的用量，喜欢甜一点的可以多加点糖。烤好的绿豆饼饼皮松软，带有淡淡的奶香味，绿豆馅清甜解暑，不会甜腻。夏天吃上一块，简直是完美的享受！赶紧试试吧！𐟍𐀀