炖猪蹄素材前沿信息_炖猪蹄素材的做法(2024年11月实时热点)
#搭伙老伴# 今天中午搭伙老伴的女儿一家三口过来吃饭,我和老陈一大早去采购蔬菜、螃蟹(猪蹄是昨天买好炖好)。吃饭的过程中老陈的外孙子一直吵吵着让老陈出钱买1200元一双的鞋[捂脸]老陈说期末考试成绩好了再说,吃完饭把没吃完的饭菜让他们都打包回家。 说心里话今天的饭菜真的好吃极了[笑]尤其是螃蟹膏满满的[赞][赞]现在正是吃蟹的黄金时期大家不要错过呦[来看我][来看我]#二婚会幸福吗?# #二婚老伴靠谱吗# #热点引擎计划# 素材来源网络,如有侵权,请联系删除。
深夜的浪漫:猪脚面与考研的压力 深夜的浪漫,有时候就是一碗热腾腾的猪脚面。在三餐一楼的角落,有一位阿姨卖的“猪脚饭”,能在22:00之前满足你的这份浪漫。面条劲道,汤汁鲜美,猪脚炖得软糯,仿佛在和猪亲嘴。𗊊临近考研的日子,整座教学楼仿佛变成了背书的天堂。书声琅琅,像古神的低语,又像地狱的修罗塔,让人头皮发麻。每次看到栏杆,都有一种想要翻过去的冲动。 在回寝室的路上,突然发现闪光灯下一只一动不动的癞蛤蟆,忍不住和大家分享。𘊊p4的照片大概是一个月前的素材,那时候《糟糕!我被美女包围了!》还没那么火,却在男生寝室之间传开了。四个室友围着一台电脑出谋划策,大家都非常认真,却一次又一次因为恋爱点不够而卡关。现在想起来真的觉得好笑!明明我们三个人都不是单身!犊突然想起来,我好像不用考研!倀
駌ꨂ16部位肉质大揭秘 你是否在挑选猪肉时感到困惑,不知道各个部位的特点?今天就来为你揭秘猪肉的16个部位及其独特之处! 1️⃣ 五花肉:肥瘦相间,口感鲜美,适合炒肉、烤肉。 2️⃣ 猪里脊:肉质细嫩,无筋,非常适合炒肉丝或做糖醋里脊。 3️⃣ 猪肋排:瘦肉多,肥肉少,红烧、糖醋都美味。 4️⃣ 梅花肉:肉质鲜嫩,久煮不老,烤肉、香煎皆可。 5️⃣ 腱子肉:内藏筋,硬度适中,适合清炖、酱肉。 6️⃣ 前腿肉:柔软多汁,口感细腻,炖煮、炒菜皆佳。 7️⃣ 后腿肉:肉质紧实,口感偏硬,适合做腊肉、炖肉。 8️⃣ 猪肘子:皮厚筋多,瘦肉多,炖煮、红烧、卤制都美味。 9️⃣ 猪腿骨:骨髓中骨胶原丰富,适合酱香、炖汤。 (此处素材未提供完整信息,根据常识补充)猪头肉:肉质鲜嫩,适合卤制。 1️⃣1️⃣ 猪肝:富含营养,适合炒制或炖汤。 1️⃣2️⃣ 猪心:口感细腻,适合炖煮或炒制。 1️⃣3️⃣ 猪肺:富含蛋白质,适合炖汤或炒制。 1️⃣4️⃣ 猪肠:口感丰富,适合炒制或红烧。 1️⃣5️⃣ 猪肚:肉质厚实,适合炖煮或炒制。 1️⃣6️⃣ (此处素材未提供完整信息,根据常识补充)猪蹄:富含胶原蛋白,适合炖汤或红烧。 现在你对猪肉的各个部位特点是不是更了解了呢?下次挑选猪肉时,不妨试试这些部位,做出美味佳肴吧!
这事儿真的让人挺生气的。黑龙江有个刚生完孩子的宝妈,因为奶水不够,娘家妈就送来了好多排骨和猪蹄让她炖着吃补补身子。结果婆婆趁她不注意,把这些东西全给了自己的女儿。宝妈发现后气得不行,说了婆婆几句,没想到婆婆直接坐在地上哭了起来。老公回来一看这个情况,也不问青红皂白就开始发火,说老婆不尊重他妈,就几斤排骨有什么大不了的。宝妈心里那个委屈啊,想离婚吧又舍不得孩子。 老太太指着年轻宝妈,声音尖得很,说:“你个不要脸的东西!我儿子娶你是你的福分,你还敢跟我顶嘴?”宝妈抱着小孩儿,脸色苍白,眼泪就在眼眶里打转,但硬是没让眼泪掉下来。“妈,您别这样,吓到孩子了。”宝妈轻声地说,语气里带着求饶的意思。但这话反而让老太太更来劲了。 正当这时候,电梯门开了,宝妈的丈夫阿军走了出来,看到家里这乱糟糟的一幕,脸上露出为难的表情。“妈,老婆,你们这是怎么了?”他试着调解。老太太立刻换了一副可怜相,拉着儿子的手就开始诉苦:“儿子啊,你要给妈做主啊!你媳妇太不像话了,竟然敢跟我顶嘴……” 事情还得从几天前说起。宝妈刚生完孩子身体还很虚,娘家妈心疼她,特意送来了很多排骨和猪蹄。宝妈特别感激,没想到这些好东西都被婆婆拿去给了自己的女儿。宝妈质问婆婆,婆婆不仅不承认错误,还破口大骂起来,说什么自己才是家里的女主人,谁也不能跟她对着干。说完就开始在家里砸东西,把家里弄得一团糟。 阿军下班回家看到这一切,眉头紧锁。婆婆赶紧跑过去跟儿子告状,说宝妈如何如何不孝顺。阿军一听,不但没有帮宝妈说话,反而也跟着责怪起宝妈来,甚至一脚踹在冰箱上,发出一声巨响。宝妈站在那儿,眼泪止不住地流了下来。她感到非常委屈,原本以为会支持她的老公现在却站在了婆婆那边。 这件事在网上引起了很大的反响,很多人同情宝妈,觉得婆婆和老公的做法太过分了,完全不顾产妇的感受。有人建议宝妈应该考虑离婚,这样的家庭待下去只会让自己更痛苦。还有人提到产后抑郁的问题,指出婆媳关系不好是导致这个问题的重要原因之一。 总之,婚姻和家庭需要经营,需要理解和尊重。作为丈夫,要懂得体谅妻子的辛苦;作为婆婆,也应该给予儿媳应有的尊重。只有大家共同努力,才能营造出和谐的家庭环境。希望李女士的家庭能够找到解决问题的办法,也希望每个家庭都能幸福美满。 素材来自网络,如有侵权请及时联系删除 素材来自网络,如有侵权请及时联系删除。 #热点引擎计划# #我要上热门# #社会热点#
黑龙江,女子坐月子没奶水,娘家送来几十斤排骨猪脚让她炖了补身体,不料,婆婆竟将排骨猪脚全都拿给了大姑姐,女子生气,说了婆婆几句,婆婆坐地上大哭,丈夫知道了,指着妻子就是辱骂威胁,法律怎么看待这件事情? 黑龙江,这嘎达又冷又美的边陲之地,人民实诚又肯卖力。可就在这片黑土地上,嘿,一出家庭小剧场悄悄拉开帷幕了。高小蓉,新晋宝妈一枚,好不容易熬过十月怀胎的苦日子,小宝贝呱呱坠地。本以为能乐呵几天,哪成想,家里头那点子事儿,比冬天的风还刺骨。 咱中国人讲究个产后恢复,月子坐得好,身体倍儿棒。老话咋说的?“坐月子就像进了个小牢房,一日三餐,顿顿不能含糊。”这说的是月子的重要性,也是对产妇满满的爱意。可高小蓉呢,这本该是被温柔以待的时光,愣是成了她的“苦难日”。高小蓉那手啊,跟抱金砖似的捧着襁褓小宝贝,可眼里愣是没光,跟俩黑洞似的。生完娃的她,本该是笑成花,享受天伦之乐,结果这场景,让她心里跟被钝刀拉似的疼。你说她,十月怀胎,差点儿把命搭进去,盼星星盼月亮盼来的小家伙,咋就成了她心头的大石头了呢? 按理说,孩子呱呱坠地,那得是家里最乐呵的戏码,结果现实这导演,偏不走寻常路,给她来了个急转弯,幸福小火车刚启动就给撂荒了。坐月子那会儿,亲妈心疼闺女,猪蹄子排骨堆成山,说是给她补元气、催奶水的。结果呢,小蓉心里那点子盼头,被婆婆那无理搅三分的架势,给搅和得稀碎,跟秋天的落叶似的,一片片往下掉。那天,亲妈前脚刚走,婆婆后脚就把一篮子猪脚排骨,跟献宝似的全塞给她嫂子。小蓉这新手妈妈的地位,在婆婆眼里还不如个透明人。小蓉试着拦了拦,结果婆婆直接开启了“泼妇骂街”模式,那叫一个狠啊。更绝的是,张伟还帮着他妈,俩人一唱一和的,把小蓉晾那儿了。 这家庭大战,愣是让婆婆和张伟给整成了“年度大戏”。张伟一激动,橱柜门都遭了殃,可怜孩子吓得哇哇大哭。小蓉瞅着这刚搬进来的新家,眨眼功夫就乱成一锅粥了。婆婆还添油加醋,说自己受了多大委屈,张伟那傻小子,还真就信了,转头对着小蓉就是一顿狂轰滥炸。 张伟那话,一句句跟刀子似的,往小蓉心上扎。小蓉心里那个憋屈啊,生孩子这事儿,咋就成了她一个人的独角戏了?辛辛苦苦十月怀胎,到头来换得这一身伤?婚姻嘛,不就是图个知冷知热嘛,可现在呢?连最基本的尊重都捞不着!瞧那娃,在暴风雨般的骂声里抖得像筛子,小蓉心里跟刀割似的。她本想着生个孩子家里能乐开花,结果倒好,成了家庭纷争的导火索。婚姻的美梦成了泡影,爱情的憧憬也飞了,就剩下这小家伙在她心里生根发芽。小蓉现在是左右为难,是该潇洒转身,逃出这婆家的“五指山”?还是忍辱负重,为了娃再拼一把,看看能不能把这快翻的船给扶正? 她心疼的可不是那几块排骨的钱,那点钱对她来说就是九牛一毛。她气的是婆家人那高高在上的样儿,好像她是个不值一提的外人似的。她可是孩子的亲妈,这牺牲和付出,难道就换来这么些白眼吗? 虽然她心里还揣着点重归于好的念想,但自尊心的伤可不是那么容易好的。她哪敢指望那些曾经对她冷言冷语的人,会突然转性,给她个好脸色?不过,每当她看到孩子那天真无邪的小脸,心里就软得一塌糊涂。她只能暗暗祈祷,希望这场风波早点过去,日子还能回到正轨上。小蓉这妹子真是倒霉催的,钱包瘪了不说,心里还挨了一记重锤。婆婆和老公轮番上阵,搞得她跟掉进冰窟窿似的,凉飕飕的。但她啊,心里头还藏着小火苗,盼着家里能重燃温馨之火,让孩子能在爱里打滚儿。 过了几天,小蓉一拍大腿,决定不能再这么耗着。她直奔社区的家庭和事佬那儿,求爷爷告奶奶地求助。和事佬一听,立马给张伟上了一堂“法律知识小课堂”,告诉他动手动脚那可是违法的,得按《反家暴法》办事。张伟一听,冷汗直冒,赶紧低头认错,还整了套反思悔过书。小蓉瞅着老公这态度,心里头那块大石头总算轻了点儿。接下来的几天,小蓉跟吃了秤砣似的,铁了心不松口。她跟婆婆说:“咱得互相尊重,您要再这么来,我可得找警察叔叔聊聊了。”俩人磨叽来磨叽去,家里气氛总算不那么紧绷了。张伟一看,也赶紧搭把手,多干点家务活,想弥补之前的不懂事。 素材来自网络,如有侵权请及时联系删除。 #热点引擎计划# #我要上热门# #社会热点#
江苏宿迁,1位母亲每周六下午都要给高三的儿子送饭,黑他改善改善生活。儿子本来吃的好好的,谁料,一天,他突然说:“妈,下次你多做点,连锅端来,否则我就不吃啦。” 儿子读高三了,学业紧张又繁忙,母亲心疼儿子在学校吃不好,每周六都会在家做点好吃的给他送去,让他改善一下伙食。 母亲超级会做菜,色香味俱全,每次,儿子都能把饭和菜吃的光光的,母亲看着空饭盒,欣慰不已。 每周六,成了儿子最盼望的时光! 然而,不知道从什么时候开始,儿子吃饭的时候,旁边的栅栏上总是趴着好几个脑袋,眼睛直直地盯着他的饭盒,满眼羡慕。 儿子吃着吃着,就吃不下去了,他对母亲说:“妈妈,您下次可以多做点吗,连锅一起端来。” 母亲有点诧异:“为什么?” 儿子揉了揉眼睛,哽咽道:“那几个都是我的室友,我想分给他们一起吃,他们的爸爸妈妈都在外地,他们吃不上妈妈做的饭……” 看着儿子懂事的模样,母亲很骄傲,她摸摸儿子的头,温柔答应:“行,下次,妈妈一定多做点。” 到了第二个周六,母亲炖了一锅排骨,果然连锅端到了校门口,儿子很快带着4个室友一起出来了。 闻着饭菜香,几个小伙子口水都快掉下来了。母亲看着孩子们馋嘴的样子,忍不住笑了,宠溺地说:“都快过来吧,赶紧吃,一会菜凉了。” 孩子们一边吃,一边不停地称赞:“阿姨,您做的菜实在是太好吃了,您可真厉害。” 听着一个个彩虹屁,母亲居然有点害羞的脸红了,她不好意思地说:“只要你们喜欢吃,阿姨就给你们做。” 之后,每个周六,母亲都会做满满一大锅好吃的过来,有时是炖排骨,有时是炖鸡肉,有时是猪蹄,她总是想尽办法,把菜做的好吃,给孩子们补充营养。 她说:“娃们念书也很辛苦,我能做的也不多,只能多给他们做点好吃的,让他们吃的饱饱的……” 几个大男孩从一开始喊“阿姨”,最后逐渐也跟着儿子一起喊“妈”了。 每个周六下午,他们早早趴在栏杆上,老远看到那个熟悉的身影,就兴奋得跳起来:“咱妈来啦,咱妈来啦,咱们又有好吃的了。” 而母亲也从一开始的不好意思,到现在对几个孩子都是满眼宠溺。 学校放大假的时候,她还让儿子把几个室友带回家,继续在家里给他们投喂,甚至还给他们买了新衣服…… 几个大男孩抱着她的胳膊撒娇:“妈在身边真好!” 本来给儿子1个人做饭,轻松,花费也不算多,可现在突然又多了4个人,还都是半大的小伙子,饭量惊人,不仅更费她的功夫,而且买菜也是一笔不小的开销,1个月下来,成本不简单。 朋友劝她:“别做老好人了,你家也不富裕,总这样,你也承受不住啊,再说,到时候孩子们一毕业,谁还记得你啊?” 可她却笑着说:“没事,成本再大,也就这1年了,辛苦点,也就熬过去了,我给1个孩子做饭是做,给4个孩子做,也是做,孩子们学习也不容易,既然他们叫我一声妈,那我总得尽点当妈的义务吧,至于他们以后能不能记得我,那都不重要!” 别人觉得母亲傻,可其实,她只是内心有大爱而已。 一顿饭,收获4个大儿子,听着那一声一声的“咱妈”,母亲心里像吃了蜜一样甜,看着孩子们的笑脸,听着他们的呼唤,母亲觉得,再辛苦都值得! 外人眼中的累,在她看来,其实是一种幸福! 几个孩子真幸运,遇到这么一位好妈妈,关于这位母亲的行为,你怎么看呢! 素材来自网络,如有侵权请及时联系删除
喜欢买菜做饭的人,一定要注意这37点 1、辣椒弯的辣,直的不辣。 2、包菜要选结实的,莲藕要选藕节短、藕身粗的。 3、做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味香 。 4、煮饺子:和面时打入鸡蛋,这样饺子皮有韧劲。下锅煮之前,锅内放少许盐,这样水不外溢,煮饺子也不粘锅、不破皮。 5、用小苏打清洗鲢鱼、黑鱼可祛腥味。 6、切过鱼、肉、葱、蒜的菜刀和砧板,用生姜片擦一下,既可除腥气,又能防刀生锈。 7、汆烫羊肉时除了加葱、姜、料酒、花椒外,还可以加点牛奶,一是可以起到去腥去膻的作用,二是能为羊肉增加奶香味。 8、平时做菜无论是做滑肉片,还是做辣子肉丁,在用一般炒菜情况下,只要是按50克肉、5克水淀粉的比例挂浆,就能使炒出来的肉鲜嫩味美。 9、将带鱼段稍粘面粉下油锅煎至金黄色,加适量水、盐、料酒、酱油、糖、葱、姜,烧至汤汁浓稠,带鱼熟烂入味出锅,即成红烧带鱼菜肴。 10、炒韭菜先煸炒再放油,清脆入味不出水。 11、烧制肉类的菜一定要加热水,不要加冷水,加冷水肉吃了腥而柴。炖肉的话盐出锅前20分钟再放,卤肉的话盐要先放。 12、炒肉片:肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉,打入一个鸡蛋,拌匀,炒散;等肉片变色后,再加佐料稍炒几下,肉片味美、鲜嫩。 13、蒸米饭的时候加点油,米颗粒会更加分明,加一点百合,会让米饭变得有甜味,加啤酒会让米饭变香,另外,隔着水蒸出来的米饭口感会更加筋道。 14、在将锅烧热之后,用生姜片在锅内壁均匀地涂抹一遍,之后再倒入炒菜的食用油。这样也可以最大限度地避免炒菜时出现粘锅现象。 15、烧菜的汤汁会在烹煮过程中收浓,但也有一小部分菜需要勾芡以收浓汤汁,如川菜中的麻婆豆腐、粤菜中的罗汉素斋等,这样不仅味道好,色泽也美。 16、买土豆.,要选没有破皮的,尽量选圆的,越圆的越好削。皮一定要干的,不要有水泡的,不然保存时间短,口感也不好。不要有芽的和绿色的。 17、买菠菜挑选技巧:注意观察菠菜的叶子,如果上面长了黄斑,那就不能买了,如果说菠菜叶子的背面上有灰毛这就是霜霉病的一个标志,这种菠菜更加不能买。 18、蚝油是一种提鲜的调料,里面的盐味比较重,用了蚝油之后,可以不用放盐了。在炒一些难入味的食物时,用蚝油和生抽一起炒,效果最好。 19、茄子切开之后要立即下锅或者是放在水中,否则茄子会氧化成黑色。在炒的时候可以适当放醋,炒出来不会发黑。 20、贝类、螺类海鲜快速吐沙方法:倒入盒子加少许盐和油,盖盖大力摇晃,再冲洗几次直至无沙。 21、小葱蒸蛋,一比一的35度温水和鸡蛋液顺时针慢搅,一定要充分搅匀,盖上耐高温保鲜膜,水开上锅蒸5分种,出锅倒上少许酱油撒点葱。 22、炖鱼汤的时候,用冷水。冷水开锅后,撇去浮沫,能去鱼腥味,同时让鱼肉蛋白慢慢凝固,营养物质可以充分融入汤中。 23、叶菜先用厨房纸包住,再密封冷藏,这样能吸收潮气避免沤烂。 24、如果菜是整根炒的,那么买菜的时候就要尽量挑大小一致的。 25、番茄鸡蛋汤:事先用热油锅炒过的番茄块和鸡蛋,加适量清水,撒少许白糖,几分钟便成了一碗浓郁的汤。 26、筒子骨头汤+醋:筒子骨头汤有补钙的功效,在煲汤时加入少许醋,骨头中溢出的矿物质和微量元素会有所增加。 27、煮菠菜的过程中一定要保持中火,水微微沸腾的状态就可以了,不要沸腾得太厉害。 28、炖鸡汤,如果买回来的是冰鲜鸡,则要把鸡先放进冰箱的冷冻室冰冻3-4个小时排酸。由于动物是刚被宰杀,体内会释放多种毒素,冷冻的过程也就是杀菌的过程。 29、煲汤之前,如排骨、猪蹄、鸭汤、鸡汤都需要先焯水,再炒制,然后进行熬煮,这样做出来的才没有一丁点腥味 30、焯过水的鸡肉,很多人都是直接加水炖的,炖出来的鸡汤颜色清白,并不是金黄油亮的,味道也不鲜美,因为少了重要的一步,就是炒鸡肉。 31、煲肉汤时间以半小时至一小时为宜,既能保证口感,也能保证营养;骨头汤或猪蹄汤,时间可适当延长,但也不要超过2个小时。 32、煮大骨烫之前,泡大骨头时要勤换水,每半个小时重新换一盆水,还是要加盐,能够迅速泡出骨头里的血水。直到盆里的水很清澈,说明血水泡干净了,这样炖汤时才不会发黑,也没有腥味。 33、煲汤口诀:若要皮肤好,粥里放红枣。 若要不失眠,粥里添白莲。 腰酸肾气虚,煮粥放板栗。 心虚气不足,粥加桂圆肉。 34、炒肉时,火力一定要大,油要足,这样才能保证肉受热均匀,炒出来口感也会更嫩滑。 35、煲汤时是在冷水时下料比较好,因热水会使蛋白质迅速凝固,不易肴出鲜味。 36、煨汤的口诀其实就是:大火将其烧沸,小火慢慢煨。而且大家一定要切记熬汤的过程中不要加入冷水。 37、炖兔肉的时候,用少许的陈皮不仅可以使肉香味更加的浓郁,陈皮兔肉本身还是古时便有的一道营养膳食! (图片素材来源网络)
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今天介绍的这道菜是黄豆炖猪蹄,主要是由黄豆,猪蹄为主要原料炖制而成
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香气四溢的黄豆焖猪蹄~是舌尖上的极致享受
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